La alimentación del futuro / Editores Raúl Carvajal Moreno y José Manuel Vergara Cabrera
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TextLanguage: Spanish Publication details: México : Universidad Nacional Autónoma de México, 1987Edition: 1a edicionDescription: v. ; 22 cmISBN: - 9688375489 (obra completa)
- 9683600514 (tomo II)
- 338.19 | C3315a
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Monografia
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Biblioteca Rafael Montejano y Aguiñaga Acervo General | Acervo general | 338.19 C3315a (Browse shelf(Opens below)) | Vol. 2 | Available | 9128 | |||
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Coordinación de la Investigación Cientifica Programa Universitario de Alimentos
La biblioteca solo cuenta con el Tomo 2
Incluye bibliografía e indice
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