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La industria de frituras : empleo informal y modernidad / Por Dinah Rodríguez Chaurnet,...[y otros]

By: Material type: TextTextLanguage: Spanish Series: Programa Universitario de Alimentos : Instituto de Investigaciones Económicas : Cuadernos ; 2Publication details: México : Universidad Nacional Autónoma de México. Coordinación de la Investigación Científica, 1988Edition: 1a ediciónDescription: 48 páginas : ilustraciones ; 21 cmISBN:
  • 9683605249
Subject(s): Other classification:
  • 338.1972 | R696in
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Monografia Monografia Biblioteca Rafael Montejano y Aguiñaga Acervo General Acervo general 338.1972 R696in (Browse shelf(Opens below)) Available 9634
Monografia Monografia Biblioteca Rafael Montejano y Aguiñaga Acervo General Acervo general 338.1972 R696in (Browse shelf(Opens below)) Available 9750
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