La industria de frituras : empleo informal y modernidad / Por Dinah Rodríguez Chaurnet,...[y otros]
Material type: TextLanguage: Spanish Series: Programa Universitario de Alimentos : Instituto de Investigaciones Económicas : Cuadernos ; 2Publication details: México : Universidad Nacional Autónoma de México. Coordinación de la Investigación Científica, 1988Edition: 1a ediciónDescription: 48 páginas : ilustraciones ; 21 cmISBN:- 9683605249
- 338.1972 | R696in
Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
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Monografia | Biblioteca Rafael Montejano y Aguiñaga Acervo General | Acervo general | 338.1972 R696in (Browse shelf(Opens below)) | Available | 9634 | |||
Monografia | Biblioteca Rafael Montejano y Aguiñaga Acervo General | Acervo general | 338.1972 R696in (Browse shelf(Opens below)) | Available | 9750 |
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