Etnohistoria alimentaria [Tesis] : tradición cultural alimentaria en una localidad posthenequenera, el caso de Sudzal, Yucatán (1959-2014) / Chaac García Esparza

By:

García Esparza, Chaac

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Publication details: México : Chaac Gracía Esparza, tesista, 2014Edition: 1a ediciónDescription: 307 páginas : ilustraciones, mapa ; 28 cmContent type:

Texto

Media type:

No mediado

Carrier type:

Volumen

Subject(s):

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T 394.1097264 | G216e

Dissertation note: Tesis (Maestro en Historia y Etnohistoria) -- Escuela Nacional de Antropología e Historia, 2014

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Tesis de maestría Premio Francisco Javier Clavijero

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Tesis (Maestro en Historia y Etnohistoria) -- Escuela Nacional de Antropología e Historia, 2014

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