De la producción de maíz al consumo social de tortilla : Políticas de producción y abastecimiento urbano / Gerardo Torres Salcido
Material type: TextLanguage: Spanish Series: Colección AlternativasPublication details: México : Universidad Nacional Autónoma de México. Centro de Investigaciones Interdiscilipnarias en Ciencias y Humanidades, 2009Edition: 1a ediciónDescription: 138 páginas : ilustraciones, mapa ; 23 cmISBN:- 9786070204746
- 338.173150972 | T693d
Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
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Monografia | Biblioteca Rafael Montejano y Aguiñaga Acervo General | Acervo general | 338.173150972 T693d (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available | 59684 |
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Incluye referencias bibliográficas (páginas 129-136)
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